Xàtiva

Valencia

Xàtiva es un municipio que se encuentra en la comarca de la Costera, donde confluyen las últimas estribaciones de los sistemas Ibérico y Penibético. Es una de las ciudades más imporantes de Valencia.

Ente el Aventador y Peña-Roja, Xàtiva posee un precioso paraje natural, La Cova Negra. En ella encontramos el canal medieval que transportaba el agua de Bellús a Xàtiva. Son comunes las rutas de senderismo y la escalada en estos parajes.

La ciudad posee un gran numero de monumentos, entre los que destacan la Iglesia de San Francisco, el Monasterio de Santa Clara, el Palacio de Alcorcón y el castillo de Xàtiva, que vigila desde un monte a su ciudad.

Su gastronomía se basa en los guisados además del famoso arroz caldoso, y los postres de las “orelletes”.

La Feria de Agosto es probablemente su fiesta más importante, ya que es una de las fiestas más antiguas de la Comunidad Valenciana, con 750 años de antigüedad.